蒋介石的食养 三位夫人和一个蛋

一男人,蒋介石是幸福的,在一阶段内,他有三位夫人并存:原配毛福梅、正印宋龄、二夫人姚冶诚。

三女人一台戏,三位蒋夫人各显神通,变着法儿给蒋介石送食吃,通“拴住男人的胃”“拴住男人的”。

原配夫人毛福梅是蒋经国的母亲,按照传统的伦理,蒋传,居功至伟。除了生儿子,位毛夫人在厨艺很有造诣,甚合蒋介石胃口。

毛福梅善制霉豆腐(豆腐)、臭冬瓜、鸡汁豆腐等。每蒋介石吃些的乡风味的候,就知是毛夫人送的。蒋的喜,曾有人诗调侃:“纵有珍肴供满眼,每餐味需却酸咸。”

据他的副官居亦侨回忆,每年节,除了毛福梅送奉化食外,二夫人姚冶诚送些姑苏味。江苏吴镇湘城特制的猪油枣泥麻饼非常有名气,是蒋介石钟爱的东西。

一猪油爱者,我一听名字就非常激动。在点酥的,猪油胜植物油。

饼的特点是细软甜脆,软香。姚夫人每次定制百左右的麻饼送南京,制青菜头、菜花头干,嫩的菜花做细末,添加鸡汁烧豆腐,是一独创。每秋菊黄蟹肥的候,姚夫人选的阳澄湖……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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