《诗经》是我国从西周春秋中叶，即公元前11世纪至公元前5世纪，前500年间的一部诗歌总集，诗人熟悉界中的动植物，了解它的名称、形状特点，他赋诗往往因物兴，所部诗歌总集涉及量动植物名称量动植物与环境关系的描述。
《诗经》中提黍的诗很，例：“硕鼠硕鼠，无食我黍。”(《魏风·硕鼠》)“芃〔peng朋〕芃黍苗，雨膏。”(《曹风·泉》)……总计提黍的诗有15篇，内容不仅涉及黍名，且提了黍的杂草、鸟兽虫害及黍苗生长与雨水的关系等等，说明黍已经我国最主的粮食物。
葛在《诗经》中经常现。《王风·葛藟〔lei蕾〕》中有“绵绵葛藟，在河浒”的诗句。《广雅·释草》说：“藟，藤。”郭璞注《尔雅》指：江南人称呼藟藤，见葛藟就是葛藤。它是年生藤本豆科植物，它主生活水边涯岸的方，蔓生、皮纤维代替麻。《诗经》在不仅著录了它的名称，反映了它的生活环境。
《豳〔bin宾〕风·七月》中有“四日其蚤，献羔祭韭”的话。韭，就是韭菜，百合科植物，是我国最古老的栽培蔬菜一。同诗有“七月亨(亨同烹)葵”句。葵……（内容加载失败！）
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