從擺脫等因奉此生活後，裡就著，是不找點營生幹幹，整在裡悶慌，那將何遣有生涯。人騷人雅士，蒔花、餵鳥、溜狗、養魚來打發清閑的歲月，是咱生是條四體不勤的懶蟲，對於花鳥虫魚，一概不感興趣飼養栽種的念頭，本人頗有知明，一生沒有長更沒有耐；二先帶來的笨手笨腳，從對於飼養餵溜這一套，全沒親動過手，現在垂老年，再八十歲老頭兒學吹鼓手，現學來不及啦；三咱生的勞碌命，喜歡東邊跑跑，西邊，處這麼一雲遊，許十半個月不著，是裡養著有花鳥虫魚，豈不了咱的管主了。思來，咱既是耍筆桿兒的身，那就還是拿筆桿，來打發未來的歲月吧。
寡人有疾，寡人啖，所朋友給我了個外號叫﹁饞人﹂，既是人不外號不富，更何況嘴饞不是什麼丟人的，咱就默認算啦。
正巧趕中華飲食雜誌創刊，咱就正式唐魯孫三個字寫稿子啦。後來在聯合報副刊寫了一篇﹁吃在北平﹂，不但寫領域擴，因了若干筆友，其中尤夏元瑜教授，不但志同合，且臭味相投。兩年來，陸陸續續差不離寫了幾十萬字，各方友，紛紛函電馳，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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