提吃零食，南方來說數蘇州，不但玲瓏細緻，且種類花樣繁。北方來說，那就數北平啦。我北平零食分甜鹹兩部來說，先說甜的吧！
北平甜食種類，海啦了。先拿糖葫蘆說吧，南方叫「糖球」，津叫「糖墩」，北平叫「糖葫蘆」。北平賣糖葫蘆，分兩種，一種是提著籃子街，一邊吆喝，一邊串胡同，懷裡還藏著一個籤筒子，碰賭的買主，兩人找個樹陰涼或者宅門的門，抽回點，抽一筒或半筒的真假五兒，再不就賭賭牌九。有時一串葫蘆沒賣，賺個塊兒八毛，碰手頭不順，許輸幾十串葫蘆。有的方買主哈哈一笑就算了，是碰氣主兒，就記著數兒慢慢吃吧。
串胡同賣糖葫蘆的，雖種類沒有攤子式樣，是葫蘆絕對。乾鮮果子固新鮮，就是蘸葫蘆的糖稀，絕對是冰糖現蘸現賣，絕沒陳貨。
擺攤子的糖葫蘆說九龍齋的葫蘆最，其實您是問我九龍齋在什麼方，真正老北平說不來。我知柵欄東口外馬路，每華燈初，支著一個白布蓬子，拉一盞五百燭光燈泡，攤正中擺著一座玻璃鏡，頭漆著「九龍齋」三個字那就是九龍齋啦。除了各式各樣糖葫蘆外，冬還賣果子乾……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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