鹿城始七月初一八月历一月的普渡，由每区普渡的间分散，杀猪者在七月相较旧历年或公生，不见特别繁忙。，有些区，像普十三的金盛巷或普初九的兴化妈祖宫，处鹿城的市镇中，是一般所称的“街”，街的人在镇拥有店面，镇郊有田收租，生活非靠海的陈厝庄或镇郊“草”比拟，花费在普渡的祭拜，很观，杀猪者在那几，有一番忙碌。
十七普陈跨一，猪灶虽不曾排一待宰的猪仔。仍较往常捆几条肥猪，帮工与负责清洗工的女人，有着今手脚快些的准备，尽快先杀几头猪仔运，才不至误了清晨陈著庄人赶早买供品的间。
候已不早，却不见陈江水，帮工纷纷笑骂“有了牵手不”，手脚不曾闲着，先行将待宰的几头猪仔捆绑侧放在V字型的台口，女人早烧一锅滚烫的热水，一切俱准备就绪等待陈江水。
蒙蒙亮了陈江水才赶，已略迟了些，陈江水顾不换橡皮鞋，在笑骂的怨怪中赶一台猪灶V型的台口，不见他怎手，一条四五百斤重的猪惨切的咿哦长叫一声，浑身一阵抖颤与痉挛。
俟陈江水的手一离，侧着平躺的猪仔头……（内容加载失败！）
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