一月
一年的记忆是由一顿午餐始的。
往的新年前夜我说，总是意味着度并且千篇一律式的应酬。那些无法推辞的酒宴，及午夜分人相互间公式般的敬酒祝福，我说，绝不是什令人欢喜的体验。 因此，听说在几遥的拉考斯特村，西蒙餐厅的老板将特别推配有粉红香槟酒六特制菜的新年午餐，我不禁中暗喜。相比，一顿佳肴揭未十二月的序幕，肯定令人身愉快了。
圣诞前夜的饕餮餐
约十二点半左右，外墙石头砌的餐馆已经座无虚席了。在，着实一群法国饮食的狂热追求者――他倾巢，一伺入座便立刻进入一目不斜视、无旁骛的虔诚状态。任何话语在法国人最偏爱的仪式进行前，显是余的。群爱的食君子那一身身健硕的体态使人一望知，他每至少有两、三的间是全身在餐桌旁度的。
餐馆的老板体态肥硕，却练就了一身绝技，够在餐桌间狭窄的空间穿梭往游刃有余。由今是特别的日子，他特意穿了件橄榄色鹅绒装，打着蝴蝶结领带，嘴方的两撇胡子腊梳理油光鉴。他宣读菜单的方式十……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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