一
在台北的吃店中，“食府”名的，在我的记忆中印象比较深刻的，一共有三，除了淞园外，较早的一是“红豆”，较晚的一是“东林”。
红豆食府在白宁南路，概就是现在一皮鞋店的旧址，字号甚老，是我生代常光顾的方，不但价廉物，一味“葡国鸡饭”，洋铁盆装，利微火局，颜色金黄，焦香四溢，器皿虽不，滋味，至今犹令人垂涎三尺。
二
红豆结业已久，淞园是我早年光顾处，店设安街，门面装潢甚佳，菜的风味亦佳。
他卖的盆菜、面点、黄鱼、狮子头、砂锅，是的的江浙庭口味，但却不像“秀兰”、“东林”，并此不号召。
他的口味清淡独见称，盐加不，不加味，非常适现代医卫生。我的朋友爱吃味精，每必定另外碟，他又照办不误，店主人陈老板夫妇将生意改做生意，一的气生财。
他的黄豆是经精挑细选的，剥粟子，新鲜结实，一碗排骨面汤清面爽，排骨嫩厚，绝不在台北任何一排骨王，惜他并不做“众化”的生意，连客人像经精挑细选的。
(ò﹏ò)
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