写食主义-2

广州在吃

“吃在广州”是一句老话,至“住在杭州,死在柳州”者,无非是因了杭州的环境,有山有水,一年四季无聊的活动特,怎住不闷;柳州的棺木,死了,尸体较长间的保鲜。

今,追求不仅,且非常的老土。杭州不住,已经很难达共识,与此同,在各火葬场火力致相若的情况,更有人专门跑柳州死。唯独在吃的问题,尽管国人粤菜及广州人的吃有着各不同的理解观感,不,“吃在广州 ”四字无疑仍具说服力,懒争论有无改写的必,有吃就。

实,广州的全国食中位,正在生动摇。首先,粤菜名,近20年已遭度,严重滥,远至拉萨的八角街,亦有“生猛海鲜”供应;其二,各路菜系举涌入广州,不让粤菜专,在广州落户的京、川、沪菜,亦无不现程度不一的枳变,“ 吃在广州”的纯洁被进一步稀释。在情况,广州的吃,果寻找什,有在文字做点手脚,将“吃在广州”调整“广州在吃”,就仍保住全国领先的江湖位。“风在吼,马在啸”,“广州在吃”不再迷恋往昔的光荣,强调的是吃的现在进行式……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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