唐朝生存手册 指南之四 关于吃

任何一穿越者说,吃是一件解决的情。

首先值恭喜的是,穿唐朝,妳一吃三顿饭了——是再早点,比汉朝,你一吃两餐是三餐,那是人品的。

了唐朝呢,是一吃三顿了,早饭,半是粥啊胡饼糕饼啊;中饭呢,一般是米饭,晚饭,一般就是面食,汤饼或者煎饼。

了,名词解释,宋朝前,所谓饼,其实,指的是“面”,所有拿面做的东西,称饼。

比我最常见的“汤饼”,其实就是,汤面,其中弄薄薄的加入热汤煮的,叫赙托(不是两字,我懒找了),凉汤面呢,叫“冷淘”,两非常流行。至“笼饼”,就是馒头。“笼饼”包呢,就叫“玉尖面”或者“尖馒头”——就是包子。那是皇帝吃很满意的东西。有毕罗啊馄饨啊,就是带馅的面食。

现在隆重介绍唐朝人的最爱:——胡饼!

底啥是胡饼?有人说是“炉饼”,有人说“蒸饼”,总就是从西域传进的一面饼,有素的,油的,的,芝麻的,同异的品。唐朝人胡饼爱一往情深。挺的官儿,冬见卖胡饼的,拿袖子包着热腾腾的饼就啃,跟人感叹“不言,不言”;或……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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