“陛,臣给陛殿准备了煎牛排。”
李世民笑着问,“我五分熟的,你弄错吧。”
“。”李超笑着一份五分熟的煎牛排递。
太子李超笑笑,不笑容有一点点勉强,刚才的谈话他依有些影响,“我七分熟的。”
“记着呢,七分熟的牛排,给你。”
李超拿着己的那份坐。
他给己的是三分熟的牛排,拿刀,切牛排,两侧熟棕色,向中处则露粉色,最中的位置是鲜色。刀子切中的候,伴随刀切有血渗。
李超的是最新鲜的牛,煎的牛排较厚,一般冻的牛薄牛排就很有效果了。虽着挺渗人的,其实已经熟了,是有产生很的外观变化,越接近面越红,但却生是差别很的,味最是鲜嫩。
李世民吃的五分熟,则相温度口中感均衡些,面有血,是浅灰色。太子吃的七分熟,则牛排面主是浅灰棕褐色,夹杂少量红色,质感更偏厚重,比较有嚼劲。
皇帝熟练的拿刀切牛排,叉一块沾点黑胡椒酱送进嘴。
嚼了几,李世民非常满意的点头。
煎牛排的技术,是李超最正宗最吃。一般的厨子,很容易就煎老了,尤其是酱料,是李超……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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