雷蟒听禀报的候，正在熬牛撒撇。牛撒撇是很奇特的食物，听着很古怪，其实却是一外人了吐，根本不敢筷的食物。
在土蛮的寨子，却是一非常受欢迎的食。
牛宰杀前辰，给牛喂一些山独有的野草，带有辛辣味的蓼草，叶形似辣椒叶，味又辣又苦，再喂一五加叶。五加叶周边长刺，是一清凉味苦的草药。
喂两草辰，牛膛，取牛肚洗净，放在水烫两分钟左右，捞快速刮洗干净，切条，放佐料。
从牛胃取初步消化的草汁，其实牛粪很相似，跟牛肚拌在一，再加其它的一些佐料，盐、花椒、八角等，再放一些新鲜的切细了的五加叶香辣蓼草，拌从山采的野香葱，就了一极受山土蛮欢迎的牛撒撇。菜，最关键的就是牛肠的苦汁，加了苦汁的牛撒撇，才是风味最的牛撒撇。
汉人一般吃不惯食物，就吐。
因此有一相改良的牛撒撇。
牛宰杀，取牛的脊火稍加烤黄，再切细丝，拌煮熟的牛肚杂，放姜蒜茱萸等香料，再煮沸经滤的牛粉肠水或胆汁拌匀，便了一盘牛撒撇。
有候寨子的蛮人……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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