他话一说完，整房间内包括直播间内的所有人全惊呆了！
本就是随便吃烤鸭，是谁伙光是烧烤俩人扯一堆？！
直播间——
“卧槽哥啊，牛逼，知识挺专业啊！”
“66666666666，老铁牛逼！”
“有意思有意思，快知识讲座！”
米秀是瞪眼睛：“昊哥你莫非是历史？”
“什历史，哥就是吃货！”王昊继续给众人讲：“身一吃货不了解些东西怎行？说完南京烤鸭，接就说北京烤鸭了。一般说北京的烤鸭，认是年明祖朱棣迁，将烤鸭技法由南京带至北京，但是有确切的资料佐证。但是在世纪50年代末的候，据统计全北京的烤鸭师傅比较一致的说法，认北京烤鸭源南京。故存此说。北京烤鸭的技法前经历了焖炉挂炉两变化，在挂炉中又演化一清真的烤法。其中焖炉烤最早的米市胡同的老便宜坊，此法是秫秸将炉膛烧热，放入鸭子，关闭炉门，余温将鸭子焖熟。又名南炉鸭，有南炉鸭，烧猪，挂炉等的说法。”
“至北京的挂炉烤鸭，年全聚德最早礼聘的烤鸭孙师傅，就供职金华馆掌炉。由孙师傅将技法传……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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