正文 第533章 制凉粉

二婶随摘回一些番薯叶,尽管现在不缺粮食,但楚寨是沿袭着古老的制方式。制的凉粉翡翠色,晶莹剔透,很。

“不太米,不吃。”楚强跟叶彩萍说。

刚才二婶的候,让叶彩萍浸米,是制凉粉的一步。一,将米打米浆,跟凉粉草搓的浆混在一。

梁玉等人则是清洗凉粉草,跟洗菜一就了。楚强则是煲水,等一将凉粉草洗干净,就放水面煮,煮软。

待煮熟锅的汁留着备,锅的凉粉草拿。拿的候,草像胶状的物质弄先前锅的汁,再拿二次水。

凉粉草拿待凉,放进清水搓,它的精华搓,凉粉草就扔了。草的汁就在水了,凉粉草的胶状物是精华。

“些不了。”周福荣问。

“有什?你的米浆磨了?”楚强问。他几人就负责磨米浆,前些人有磨豆腐的经历,所不太难。不,磨米跟磨黄豆有差别,磨米浆重手一些,的力气就一点。

“意思,那一点点的米,一就磨完了。”周福荣顿笑。

候,李泉将磨的米浆端。楚强一,粗的米浆……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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