“真是难你两了，重量级的人物，居跑。”陈武着喘气牛的周福荣跟杰克顿，笑着说。
让人更加哭笑不是，两伙提着几袋吃，是刚才在集市面买的。云街除了云吞面有特色，吃爽滑，味香浓。有捞粉皮、阿婆粥、煎镬籺、鲜凉粉、豆腐饭等。
正宗的捞粉皮讲究“韧、软、滑”3字，高信市粉皮食惯嘴名，“食惯嘴”粉皮，制十分讲究，选料是冬季乘的稻黄谷，精加工白米，适比例的水，浸泡一才磨，必须磨两次，一次粗磨，二次细磨，适加配料，蒸具蒸熟一张白纸状粉皮，蒸一定薄，并猛火，特别是掌握火候。少不熟透生浆不吃，蒸的粉皮粗糙不够滑嫩。粉皮蒸切条状，再加芝麻、酱油、葱花等调料，即食。
阿婆粥是白粥，讲求的是软、绵、滑，三分米七分水，粥米颗颗分明、饱满初绽，是入口即化，与粥水相益彰，的阿婆粥掌握煮粥的火候：先旺火煮沸，赶紧转火，注意不让粥汁溢，再慢慢盖盖留缝，火煮，阿婆粥带着柴火的米香。食配唛菜、黄豆、花生、萝卜干、豆角、豆角叶、芋苗酸、豆豉……（内容加载失败！）
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