正文 饱饫烹宰,饥厌糟糠。

“饱饫烹宰”是说,吃饱了,再的东西了不吃了。饫是因吃饱了厌倦,不再吃了叫饫。烹是水煮,宰是宰杀。烹宰是食的准备。吃饱了杀鸡炖鱼的干什呢?

“饥厌糟糠”是说,吃的候,有糟糠就满足了。厌是满足的意思,《论语》中孔子的话:“不厌,诲人不倦,何有我哉?”

糟是酒渣,古代有提纯技术,酒不滤,的酒称糟。现在南方盛行吃醪糟酒,淮阳菜有糟鱼、糟鸡等名菜。糠是谷子的外壳,饲料。掺糠使水是古人形容奸商的行,今换假冒伪劣了。

文化革命中,实行吃“忆苦饭”,我有幸享受“吃糠咽菜”的感觉,一糠窝头,一碗猪菜汤,了有。麸子窝头挺香的,现代营养提倡吃,说是富含维他命B。

糠就难吃死了,像锯末一,不猪菜汤往送根本就难咽。糟糠就是指粗劣的食物,代指艰苦的生活,专指共患难的妻子糟糠妻。苏东坡言:“居富贵者不易糟糠”。

实际两句话联的意思,就是俗话说的:“饿了吃糠甜蜜,饱了吃蜜不甜”。

(ò﹏ò)

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具膳餐饭,适口充肠。目录+书签亲戚故旧,老少异粮。