唐朝的饮食远世那达，不是说味差，是缺乏创新，像什胃菜、冷盘、热盘、点、饭甜等，有普及。
崔氏叔侄一脸奇的子，刘远笑着解释：“食是吃凉的，称冷盘，叫凉菜，通常在吃饭最先端，胃醒神。凉菜切配的主原料部分是熟料，因此与热菜烹调方法有着截的区别，它的主特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐观，拼摆谐悦目，令人胃口。”
刘远指着桌的冷盘始介绍：“尚书人、刺史人请，是醋拌鸭掌、是卤牛、是醋拌藕片、是什锦色拉，些是两位精制，请两位品尝一。”
“咳~~咳~~”崔敬面色一变，干咳二，脸现怪异色。
虽说些四冷盘经精的拼摆，红红绿绿的，很有喜感食，是他并有举筷子。
崔刺史的脸色不友善，着脸。
刘远一子醒悟了，差点抽两巴：在唐朝，牛是很重的物资，朝廷是明令禁止不屠杀耕牛，违者那受追究处罚的，己着两名官员面前弄一盘卤牛，不是赤的打脸吗？
是被他的政敌知，参一本。说朝员，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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