鱼丸的基本搭配就是一斤鱼，一斤淀粉，一斤，一斤水三两其他配料，就是说，一斤鱼做四斤左右的鱼丸（在煮的程中，水份流失部分），因此，很容易从售价判断其的是什鱼，果说，一斤鱼丸卖十元一斤，那基本是不鳗鱼给你做的了，是草鱼或者是鲢鱼，因中间你算人工本，物流本及店租税收等等本。
换句话说，一般，鱼丸的正常售价比其所的鱼价格相高不少，通常最低是两倍的价格。一斤鱼就最少一斤七八两的鱼，加馅料中的量及其他料的量，果追求香味的，加不少的芝麻油进，一算，一斤鱼丸的本就相观。
所，果你是在城市，是不低十元的价格买真鱼丸的，基本说是假鱼丸，淀粉量，馅的是边边角角不知什。
一锅，王况是示范一什候捞，就又趁着孙嘉英在包鱼丸的候又放回了锅中，就让伙计加了火，让水，煮了。
厨房有现的鸡汤，王况让一帮厨给在场的每人盛了半碗的热鸡汤，等锅的鱼丸煮了有两盏茶工夫，揭盖子，鱼丸已经从原的半鸡蛋膨……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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