鹅肝、松露、鱼子酱，欧洲食界公认的世界三食材！
其中鹅肝是三食首！
有一句话是说的，吃鹅肝算不贵族……
差的鹅肝泥概一公斤50百金，的鹅肝泥概是200金，鹅肝泥是鹅肝最便宜的，有加工的候弄破了的鹅肝才被拿做鹅肝泥……
常说黑钻是贵族食物，其实黑钻在鹅肝面前并不算什。
但唐海从不吃鹅肝……
什偏偏是鹅肝不是鸡肝、鸭肝呢？
鹅肝的食历史有2000年了，的罗马人现了鹅，就是雁，在迁徙前量吃东西，肝脏就贮存脂肪长途飞行的量，候的鹅肝味最，鸡鸭是不具备力的……
食物的味程度由其中的脂肪决定，就是说有在准备长途飞行的鹅，它的肝才是最味的，脂含量高达40%，甚至60%，煎香的候一含就化，那充满油脂的香醇，一口就让人难忘怀！
唐海从不吃，不做，因买的鹅肝，是8001000克的……
正常状态的鹅肝怎长2斤重呢？
就是一根铁管连着漏斗，逮着鹅塞进鹅的胃，直接灌东西进，不让鹅动，消耗脂肪，所脖子固定在栏杆，就一直喂笼……
法国的动物保护协……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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