“怎你又新加坡拍？”
“又”字叫，像了很次。的确，东南亚的饮食特辑，因靠近香港，容易前往，是了一点。
次新加坡是我己求的，理由是：
一，我生长在那，有人比我更熟悉。
二，方不，我说吃遍全国。
三，我吃的，我知什是的。
但是，的食物正在消失中。有些师傅七老八老，儿女留博士，劝父母退休。有些太固执，认一些食物不集中在厂中制，妥协不了，饿死不干。
空的档口，就给年轻人接棒了，有良的请老师傅教几招。太傲的，不是炒面炒饭类，谁不？了就阵。
所，新加坡的许食，是有其形无其味。且，年轻人吃的，根本不知应该是什的一味，办法求。
不，味觉是最忠实的，骗不了任何人，的食物，始终让人留深刻印象。老一辈子的游客，一直记有一叫停车场的贩中，年轻的，说不哪找一顿食。
我此行有一任务，那就是一些仅存的传统做法记录。至少，今与别人不同的年轻人，有一点参考资料。
些老档口的主人，我有根深蒂固的认识信，方让我拍……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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