一提新加坡，就海南鸡饭，我在微博中，团友最常问的是：“哪一最？”
一直不变的答案，就是“逸群”。
老一辈的人，记最老的一叫“瑞记”，其实它的老板是从“逸群”的。那年代做食生意的很保守，他一位宣传奇才黄科梅先生了朋友，在报纸卖广告，因此一炮红，反忘记了“逸群”由一九四〇年创立的老店。
有搬，是在莱佛士酒店附近的海南街做买卖，一经，一块白纸黑字的招牌，墨已剥，镶在玻璃镜框中。
旁边二根柱子，鲜红的字写着“逸群咖啡洋茶雪藏啤酒鸡饭”几字，两扇玻璃门面有店的英文字母，写Yet ，那标准拼音尚未流行，那“”字怎不“群”字有什关联。
进门就有一档口，架子摆满碟子，面的铁盘最少有四五十已经煮熟的鸡。师傅戴塑胶手套，就在砧板一斩，另一铁碗，盛着鸡肝、鸡、鸡肠等。有些客人不吃，专些内脏。
店每洗擦干干净净，桌椅至今业相同，捷克做的椅子，是经典的设计，今已古董。
鸡桌，一吃，是的，才是真正的海南鸡饭味，数十年不变。……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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