据记载，桑丘·潘沙退堂，他送富丽的官邸。饭厅已经摆一桌享王公的盛馔；桑丘一进，喇叭就哇嗒嗒吹。四厮给他倒水洗手。桑丘摆官架子让他伺候。乐止，桑丘就坐在首位，就是惟一的座位，因桌摆着一份餐具。有一人站在他旁边，拿着一支鲸鱼骨的棍子；知他是医师。伺候的人掀洁白的细布，面是水果各色各菜肴 。一生模的人致祷辞，一厮给桑丘戴镶花边的围嘴，一菜的厮就一盘水果送桑丘面前。是桑丘吃一口，身边那人棍子在盘一点，旁人就飞快盘子撤了。菜的又送一盘菜肴，桑丘正尝尝，是手，更口，棍子已经在盘点了一，一厮就那盘子撤了，那盘水果撤一迅速。桑丘莫名其妙，瞪着，问是吃饭是变戏法。拿棍子的人答：
“总督人，海岛的总督，吃饭按照历代相传的规矩 。我是医师，吃本岛的俸，专本岛总督治病。我拼了己的命，求总督健康；我一晚研究他的体质，他一旦生病，我就手病除。我头一件是伺候总督早晚的饭食，瞧是吃了合适的才让他吃；吃了不合适或有伤脾胃的，就……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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