生了啥角落，吃啥饭。
是句无锡话，我外婆最爱说的两句一，概意思是生在哪，就吃哪的饭。另一句是逢无奈何让人气又笑，就摇着头，手拢着肚子拍两，说：
笑笑吧！除了笑笑有啥办法呢！
我外婆是常州人。那代人喜吃鳝鱼：切段红烧，勾芡，配蒜头，鳝炖入味了就细嫩滑软、肥润鲜甜。整锅熬浓了，拿浇米饭，浇面。
鳝鱼炸脆了，就是凉菜，宴席间先，酒，嚼咔嚓有声。揉碎了撒面，。无锡的炸鳝鱼红烧鳝鱼很甜。实际，无锡菜整很甜。
我不太猜什。有朋友说苏州菜甜，海菜甜，我觉不冤枉他：无锡菜的确是苏锡常菜最甜的。海人吃浓油赤酱，据说最初是跟徽商的。我猜无锡人跟着海人做菜吃酱油，怕咸，是加量砂糖？
总言，我很喜欢吃甜的。
无锡人吃早饭，泡饭主，佐饭菜。曰炒鸡蛋，曰猪松，曰萝卜干，曰拌干丝（豆腐干切丝，热水烫，酱油、麻油、醋的三合油一拌。扬州有煮干丝，有拌干丝放虾米的，无锡很少），夏吃咸鸭蛋。
我爸剥蒜头给我吃，父子俩剥了半，吃吸溜吸溜，味冲！瘾！我妈恨我口……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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