正文 葡萄酒的战场

“我给你一些间,让你慢慢接受价格。”

亲爱的丹:

你!

我喜欢外餐,并且喝点儿葡萄酒。但是,我无法区分不同品的葡萄酒间的差别,不知该点哪酒或者该付少钱。每我向服务生或侍酒师讨教,他给的回答华不实,基本在夸夸其谈土壤葡萄的特点。但些我毫无帮助,我仍弄不明白哪葡萄酒与我所点的食物搭配。点酒件让我感无力、信不足。关何点酒,你是否有简单行的建议呢?

乔希

你从酒水单点酒的候,你首先应意识你已身处战场中。不是常规的战斗,是涉及你的钱财的战斗——一场生在餐厅(餐厅总尽攫取你的金钱)与你的储蓄账户间的战斗。更糟糕的是,关人的决策方式(包括点酒的决定),餐厅经理掌握的信息远比你知的。在设计菜单方面,他掌握着先优势。

餐厅清楚人通常在比价格做一些决策——果酒水单有一些非常昂贵的葡萄酒(比,每瓶酒的价格高200元),那消费者不点些昂贵的葡萄酒。但是,让些昂贵的葡萄酒现在酒水单,就使每瓶售价70元的葡萄酒更划算。

餐厅……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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