无歌
今的饮食就像男人专寻女人客厅打架，三打四打，慢慢便打沙或者床了，充满末世狂欢。伪食伪食就是教唆犯，袖手，顿脚，睥睨着眼皮，管你怒火中烧、一脸酸楚、十分苦辣、百味杂陈，却兀在一侧咬文嚼字、寻章摘句、叫欢呼。待一双男女入彀，渐入佳境，便算功告，拍拍屁股，告退，走人。
我说，苏胡子、老李渔、梁实秋肯定魂冲冠，沈宏非、苏青在专栏则气疯。其实，厨才是哲，饮食却不是哲，它归纳简单的男女关系复杂的佛问题。一面吃，敞肚皮八方兼容，另一面，筷子嘴皮优雅像绣花的纤细活儿。不矛盾。解决矛盾说底不一字：吃！
古清生正是变换着花，在味蕾中动情动的绝色食客。从湖北北漂的文人，2005年5月，一子推了三本谈食的书：《坐在黄河岸边的镇品饮》《食最乡思》《鱼头的思》，算是冲刺“食坛子”的三面旗帜。老古说：“食者食食，食友，食无止境”（《魏氏熏鸡》）。“色、形、味、器。所，食文章，最重的是文、境情。”几句实在话，却吃的精神内核。所谓吃，特……（内容加载失败！）
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