第二章 南美洲——世界尽头的大餐 16 雨中的手工面包(智利)

越高山,骑深谷,我突遇滂沱雨。那雨势,就像我越边境,转眼间便踏入了“雨中世界”。

骑了一阵子,树林中现一间的店铺,墙挂着手写招牌“PAN de MANO”。“MANO”是西班牙文的“手”,“PAN”就是熟悉的“面包”,换句话说,就是手工面包了。

在智利中部浓密的森林带骑车,常遇贩卖手工面包奶酪的农。面包很重,沉甸甸的,味很香,像黏糕般黏糊糊的。奶酪颜色很白,像松软白干酪那,有股淡淡的酸味。奶酪的酵间并不长,更妙的是,各的面包奶酪,味稍有不同,让我一路很期待森林中现“PAN”或“QUESO”(奶酪)的招牌。

走近林中店,柜台有两女孩正笑着玩弄梢。感觉像是遇了森林中的妖精,的那概十岁,的应该有六七岁了吧。

“有面包吗?”

我一问,有点紧张摇摇头。我柜台摆着些东西像是民俗手工艺品。

雨势越越强,店有屋檐,我在店前树躲雨。雨水啪嗒啪嗒从叶间的缝隙落,身体越越冷了。

眼前有一片白蒙蒙的群山,有幢木结构屋坐落在不远处的山丘,此外就有像民宅的房子了。依据图,附近似乎有别的村……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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