有人聪明书此分类，我感觉头一阵阵暖洋洋的。我，阅读者（尤其在初期）常己欠缺的是阅读的方法，但阅读者真正需的是知有人在做你一的，你的东西，你冒的，尤其是清清楚楚讲你哽在喉咙说不的话，适安慰你孤独阅读欢快余不免袭的寂寞狐疑，你弄清楚现在你脑中底的某图像或念头不是幻觉，你并有疯，世界有人你一，他不仅活，快乐安详，通常你确认就够了，其他的你行料理。
且，极非己料理不。
阿城所说那些教不的，正是方法无法触及的方。其实厨艺有限的张春（别人包的冷冻饺子概），一本他白纸黑字式的才艺，曾名厨或食姿谈，举凡所有的食，尤其是其间最究极、最精妙的滋味神髓处，实是无法传递的，因此春说，所有的厨艺传承其实同是“失传”，中间永远存在着一断裂，代代重，重新创造。就是说，最重的部分是无法教的，无法通某概念整理并预先订步骤的“方法”快速转移，它在实践中重新被掌握。
所厨师的培育训练，至今最……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!