鸟儿一栖息香港，哪一离吃？
但是“吃在香港”始终是难打理的题——“吃在哪”那就拔头份，“头份”是什？是NO.1！的帽子香港今戴？
20年前听人说“吃在香港”，那候内穷，老百姓嘴荒芜，“吃在香港”让人眼馋。是20年，内经济凶猛展，各各的“吃的”从新老菜谱冲，呼啦啦涌桌面，吃人肚皮胀，高喊减肥。
不错，从传统说，香港的饮食文化高度达——酒楼食肆遍布港九，全世界各风味的饮食在几乎找踪影。已经记不少年了，人脑袋诞生了的一概念：香港人从早晚像在吃：早茶、午茶、午茶，吃了晚饭有夜宵，一句话：整香港，果计较嘴的点儿，简直就是张“饭桌”！
香港是张“饭桌”，或者说香港一直是享誉世界的“食堂”，不就“一吃”的名加冕己头？果说今我讲“吃在香港”，那广东人服不服？台湾人干不干？不说全世界五洲、四洋有那的方——日本料理怎办？法国餐又哪儿哭？
2004年始我常驻香港，一直不敢碰“吃”的话题，一年半……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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