邓平在华盛顿期间，与卡特总共进行了三次议，彼此接触的间并不长。但邓平却在卡特留了极的印象，至卡特在日记中称“接待邓平访是其总统任期内最愉快的情一”。
卡特描写在一次议他邓平的印象：
邓身材矮，坐在内阁议室的一椅子，几乎不他人了。他在神听我讲话，他接二连三吸着烟卷，一明亮的眼眸常常东转西。翻译员我的话译给他听，他笑声，其他中国人频频点头。
其实次议刚始，邓平与卡特曾有几句幽默的寒喧：
卡特：“1949年4月，我一名军官曾在青岛待。”
邓平：“我的部队已经包围了那座城市。”
卡特：“那我早就见面喽。”
邓平：“应该说是。”
1月29日晚，卡特夫人在华盛顿举行盛宴，欢迎邓平夫人。
宴摆放了中国竹筷，菜单座位板是由精通中国书法的籍华人中英文书写的。些细致的安排，显示了主人的独具匠。更引人注目的是，宴有刚从卡特的故乡——佐治亚州运的1500株红色粉红色的山茶花，别致的装饰使宴充满了春的气息。
被邀请参加宴的有国众议院院……（内容加载失败！）
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