1978年5月，国总统顾问布热津斯基奉卡特总统命北京商谈中关系正常化问题。访问进行十分顺利。临行前，邓平布热津斯基饯行，宴席颇丰盛，布热津斯基在享受完中国菜的味，邀请邓平有机国尝尝国庭的饭菜。
机终了，1979年1月28日，正是中国的农历正月初一。邓平与夫人卓琳动身前往国访问。次访，是中华人民共国立，中国领导人国的一次访问，是1972年尼克松总统访华的回访。
北京间29日凌晨4点半，邓平乘坐的波音707抵达华盛顿安德鲁斯空军基。
简单但热烈的欢迎仪式，邓平一行榻白宫面的布莱尔厦。
席宴中，觥筹错，客人、主人的兴致很高。尤其别裁的是，布热津斯基让他的三孩子——伊恩、马克米卡充宴的服务员。布热津斯基知，邓平最喜欢孩子。
饮酒达高潮，布热津斯基将话题引中国人法国人，他说，中国人法国人有一共同点，就是认己的文明优其他国。
邓平头脑敏锐，他呷一口酒，不紧不慢却又颇信接话茬说：“我说，在东亚，中国的饭菜最；在欧洲，法国的饭菜最。”邓平熟知……（内容加载失败！）
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