喜欢鲅鱼，因它很凶猛。印象中，有一款国轰炸机彩绘鲅鱼的模，我此非热爱动物，且是暴力的一呈现。鲅鱼头尖，牙利，闪着深蓝色的冷光，象它在海鱼儿施暴，定是海中的一霸。
鲅鱼的名马鲛鱼，近海的一凶猛鱼类，职业残食鱼。它长的流线形，感觉鱼雷就是仿照它的体形设计，偏冷的深蓝色，在海水中有很的掩护。记2002年，我搬北京东郊的通州八桥不久，在八桥市场了鲅鱼，约刚市，鲅鱼泛滥，价钱便宜，二元五角钱一斤。鲅鱼一根刺，刺不，身体的十分结实，前在韩国料理吃烧烤的鲅鱼，了头尾的身段，此鱼价格不低。
很便宜的鲅鱼，且是海鱼，在满脑子菜农思的我，它做了，简直是受益无穷。再说，我一贯认，普通且便宜的菜肴做，那是一功德。独品饮，亦待客，尤待客炫耀，像将普通的文字组织锦绣文章一，普通菜做味，必有超人修炼。所旧食，有一两常菜的绝活。
鲅鱼纤维粗，圆滚滚的鲅鱼，熟鱼一层层的，一根主刺外加几根肋骨外，再无刺，北京人称此蒜瓣。北京人喜欢蒜瓣……（内容加载失败！）
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