曾经林斤澜的弟子程绍国兄在温州讨论黄鱼的吃法，温州人吃海鲜，我从北京城南的红门浙江村便有见识，他每餐必吃海鲜，蛤类。浙江村……今在？离了京城，年那一豪气干云，在北京就文业的信隐遁了，逃神农架原始森林茶，做一依赖土生的农民，间或回一些京的迹。林斤澜是温州人，认识程绍国兄前，一直说林斤澜是北京人。
记是坐在雁荡山的龙湫潭边，我喝着雁荡云雾，讲文、温州及食。温州山食材搁不表，那主是一年四季生长的竹笋，温州人食海鲜。程绍国兄说，黄鱼从海打捞是白的，渐黄，至金黄转灰白。他说黄鱼在金黄的刻，入锅，才是最鲜爽。曾经在瑞安食的一条黄鱼，三斤六两重，绍兴黄酒蒸，甚。
在北京城，离海有点远，怎吃吃不着渐至金黄锅的黄鱼，夏在著名的北京雨，我从神农架回阔别很久的北京。先吃董烤鸭，又吃董海参，在朝阳路便宜坊吃烤羊，与工体有璟阁付洋先生共饮，就说有璟阁吃黄鱼。
人生中注定有一些奇妙的相遇，付洋先生的有璟阁曾饮两次，一次回京原有打算饮酒，因年的秋……（内容加载失败！）
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