吃米粉，湖南比较流行，名的有常德津市牛粉、长沙米粉、新化麻辣粉等。些方，米粉非常名，常被城市人选做早餐。
在长沙生活十年，了一货真价实的“粉丝”，习惯了它的夜生活早生活。在那深更半夜，一群人缩在某角落吃夜宵，品味长沙的鸭寸骨、辣鱼头，加两瓶啤酒，一寒冷或者酷热的夜晚吃很韵味。午夜的街头，非常清净的候，再悠闲的溜回，就是的传统长沙人的夜生活。长沙人的早生活，那是早晨渐渐的候，那些有班间约束的男女，瞌睡已经醒了，己熟悉的街头寻找吃食，同悠闲的步子，在生活度量光品觅味。
长沙人，早晨吃米粉的占绝数，是长沙人的传统食德。历史遗痕中，长沙留许特色食街头吃，至今在人民的记忆留恋。曾经辉煌的米粉，在街巷展示己的风姿，寻找味的知音。
几年，长沙米粉的味在堕落，被常德津市牛粉所取代，就连盛名远扬的无名粉店留一名字。我曾经寻找长沙米粉的遗老，却品味一回长沙米粉，却被历史所覆盖，有踪迹。
一次偶的机遇，在解放西路与姜静谈论书稿版宜，告诉我在坡子街有百味米……（内容加载失败！）
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