豆花是四川人的最爱，人豆花有着特别的喜爱，简简单单的豆花做很味的吃。说实在的，豆花是豆腐脑的一，在中国，走哪吃。豆花却不同，有四川人才做。人的豆花做非常色，吃了就难忘记。
娟是江南女子，生长在江苏盐城，那是一物产、食丰富的水乡。几年，一人旅食京城，却有忘记寻找食，一直在味觉边缘品觅。住在安定门，周围的食进行了毯式的调查，了解非常清楚透彻，了安定门的食活图。
我北京师，本有品味食的情，联系有食兴趣的娟，就约我安定门品味豆花。在我的知识库，北京的食很，吃不少。但是，北京的饭菜咸、甜，与我的口味不相合，就舍弃了，朋友陪我吃的湖南菜。
安定门，进了一条胡同，有些陈旧历史。娟告诉我，就住在附近，常与几朋友在侦察食，周围的味比较了解，特给我推荐一众口味的豆花庄。
豆花庄，豆花闻名，是人所，主做豆花，接待四川老乡，展做其他方菜。据说，豆花庄在安定门有些历史，十几年前就有一店，展现在，已经……（内容加载失败！）
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