臭豆腐，长沙名菜的杰代表。
有名评价：长沙有吃臭豆腐就等有长沙。是一句非常经典的话，是臭豆腐推湘菜巅峰的主动力。
现在的长沙，吃臭豆腐已经不愁了，臭豆腐供应有了完全的改观，并且向两极化展，最等的数火宫殿的臭豆腐最负盛名，那不仅产长沙名菜、名点，臭豆腐己的招牌菜；最有权威的数九所（省委招待所），一片臭豆腐的价格抬高了现在的人民币108元；食客很熟悉的有百年老店玉楼东、南门口的伍娭毑。普通老百姓喜欢的臭豆腐却在街巷的摊点，长沙城街巷的拐弯处在黄昏的灯光找油炸臭豆腐的摊子，一手推三轮车旁边站着一师傅，臭豆腐在油锅唧唧叫，就像快乐的老鼠跳舞。飘散的臭豆腐香味距很远就闻，其实它是招引食客的香片，夜晚的长沙，处飘满了臭豆腐香，文的词语就是整长沙城弥漫着臭豆腐的味，像层雾气笼罩着资的城市。
臭豆腐并非很臭，是让豆腐酵的卤水有一股臭味，那臭味在油炸加工的候就臭气飘扬，师傅它炸熟就香气四溢，吃嘴余香满口，臭豆腐名是它的外表已，所外……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!