第一辑 湘煎湘煨 红烧肉

生活水平一年比一年高,吃的年代已经一不复返了。国人提倡吃素菜,做草食动物,减少脂肪的储藏;,国人的体型恰恰相反,脂肪急剧增加,库存越越。

是,有很人是怀旧主义者,惦记着记忆的一顿红烧,找遍长沙城,结果是空肚归。其实,红烧的怀旧分子不少,些男人,是吃肥长的,虽感觉精有味,但是,却认有肥那瘾。像我的几朋友所说的,男人,唯有肥最瘾。究其原因,他是受红烧的熏陶长,怎忘记候馋口水直流的红烧呢?

我是吃红烧长的湖南人,生长在一爱吃红烧的庭。我的父辈六人,是吃红烧的高手,最高记录是我伯父一人吃七斤。现在,他爱吃红烧,食量却减。问其原因,主是有那的场合气氛了,加年龄老矣,牙齿丢失,够吃斤足矣。每跟伯父谈他年吃红烧的往,他总是感很骄傲,满脸阳光。我却很羡慕他,有生在那年代,有吃红烧的瘾。

母亲是做红烧的厨,做的红烧很我的胃口。每年腊月,杀年猪,母亲就做一顿红烧,解一年的荒。猪完边,母……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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