北京人比较普遍享酸奶，是六十年代初的。东安市场丰盛公是专营奶制品的老店，但在五十年代有酸奶卖。奶酪、奶卷、奶饽饽、奶豆腐酪干是丰盛公的特色，却听说卖酸奶，像酸奶是舶品。六十年代初，三年困难期刚刚，市场供应逐渐转，牛奶已经不是新生儿的专供了。1962年，在东城米市街华电影院的面，了一牛奶店，始售酸牛奶，一人趋若鹜，每早晨在门前排长龙。酸奶装在瓷罐中，瓷罐白底蓝字，是牛奶公司的标志，瓷罐一直延今，三十年一贯制，是包装史的奇迹。那酸奶中无糖，糖是单买的，是粗纸包的黄砂糖，今糖已经很少见了。从那北京有了供应众的酸牛奶，喝酸奶逐渐被更人所接受。不久，西单商场面的公义号始卖牛奶公司的酸奶，一年，酸奶在北京已经不是什稀罕物了。
今，酸奶谓俯拾皆是，任何一杂货铺买酸奶，品繁，各果味儿酸奶、脂酸奶、含锌酸奶令人眼花缭乱。
酸奶不是舶品，在蒙、藏等少数民族牧区，酸奶是牧民的常饮料。我在内蒙古牧民的蒙古包中，甚至在乌兰布沙漠的苏木，尝牛奶、……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!