第七篇 隐形冠军 案例二 丽华:快餐业的鲇鱼

文/万中兴

是我案例中惟一的服务行业的代表。

丽华快餐从江苏常州,微利、域极强的产品带了北京、海、广州、深圳等全国近12城市,每一站占据了中高档快餐的最份额,了中式快餐行业的领跑者。

丽华快餐在传统行业营销策略的突破,给了我很启示:中国,或者说展中国的企业,除了本优势,除了价格战,似乎有另外的活法。活法,丽华不仅找了,且活很滋润。

整快餐业言,丽华就是一群沙丁鱼的鲶鱼——经丽华条鲶鱼的一番搅动,其他企业快速游动。

剖析丽华的商业模式,我现它普通的服务业并有什不同:无非是由本控制、营销创新、管理技巧些最根本的支撑点构,不同的是,丽华些做了极致。

“专注,创新其实很简单。”董长蒋建平说的很平实,“别人不爱干,不眼的做最,我就功。”

丽华的秘密就浓缩在30分钟。

——蒋建平

暨南计算机系2002级的陈今课,正在网晃荡。近中午,肚子有些饿了,从宿舍食堂不200米,但他正聊的劲,几百米懒走。他从早的报纸了解一快餐公司刚推了……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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