不是所有的碗洗的。前说留生日本留，打工找洗碗的工，不说日语。但我见的饭馆，洗碗工是日本人，是在日本待了很年的外国人，包括中国人。
在法国料理店，洗碗的铃木叔，风度翩翩。风度主表现在他的背头，洗碗洗碗机，忙的候是求频率很快的，但闲的候，银质刀叉面有些氧化的部分洗干净。
吃法餐，果有客人吃完，侍应生问：“是不是不合口味？”客人一般回答：“吃不了，不意思。”撤的盘子果有刀叉未碰的部位，刀叉未沾的调味汁，厨的厨师中指蘸一放嘴尝尝味，剩的鱼块或牛条，吃一口的，主是了记住味。
铃木叔我很，有整块的牛留给我。我传菜，他就端给我，我一口就吃了。他休息的候，有新的服务生替他洗碗，但最忙的候，店长就叫我洗碗。我是劳模啊，速度很快，一儿就搞定了，站着厨师忙活。我倒是喜欢洗碗，一儿，洗碗不忙的候，我就被店长叫回吧台了。吧台已乱一锅粥了，杯子洗不，冰水做不，咖啡红茶做不，等等。在我就就业，离法……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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