我打工的法国餐厅叫布莱斯利茶屋，布莱斯利是酒馆的意思，茶屋写汉字，是写的CHAYA。茶屋的总店是百年老店日影茶屋，在逗子海滨的叶山。叶山有日本料理店，有专门做甜点的工厂，最有名的是拉玛烈茶屋法国料理店，一栋三层木楼，一半在岸，一半在海，是逗子海滨最浪漫的场所。
新宿是法国料理店，就是先进工者伊藤血斧主厨的方，在伊势丹的七层饭店街。
伊势丹的八层是术馆，那是邓平女儿邓林的友人在画展，他选了我餐厅做幕酒，整午是他包场，讲话，香槟干杯，我准备了各蛋糕。酒，他在餐厅餐，渡边店长示意我服务，我中文介绍的主菜是烤鱼或牛，邓林说吃不惯烤鱼或烤牛，我就厨与伊藤血斧商量，特给邓林做了一烤猪浇奶油汁，很满意，最的清淡的红茶，边喝茶边我聊聊，临走让跟随的一记者阿姨名片留给了我。
布莱斯利茶屋的午茶间是最忙的，因的蛋糕是日影茶屋总店的工厂做的，所味极，每根据头一的订数送的。最基本的类是草莓奶油蛋糕、栗子蛋糕、卡布奇诺蛋糕、蓝莓蛋糕等，由蛋糕相……（内容加载失败！）
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