拣一捆梅枝，舀两勺山泉，取三两嫩芽，加四片闲情，煮一壶清茶。倒入玉盏，赏潋滟茶汤，闻馥郁清香，入口微涩，品回甘。其芬芳深沉持久，韵味无穷。许品茶，有些轻巧，但人间草木中最具灵，日月雨露滋养的尘外仙芽，又怎不被世人付真喜爱？
一杯茶，雨纯雅的清风，似薄暮明净的初雪。少繁芜杂陈的世，苦乐织的年华，抛入炉火沸水中，茶叶若云霞舒展，翻滚沉浮。就被一次次冲沏，从浓淡，由暖转凉，散所有清香，尽百般味。最，剩一杯无色无味的白水，一你我洗尽铅华的人生。
茶的人生，虽清浅苦涩，却碧绿澄澈。茶在僧人是禅，在商人眼中是利，在文人笔是雅，在百姓人是礼。至达官贵胄，至市井平民，饮茶已一风尚。茶思源、茶待客、茶友、茶入诗、茶歌令、茶说经，有茶兴农茶致富。茶就般融入寻常生活中，不著世态，有着妙不言的滋味风雅。
国人究竟从何始饮茶，传扬已久，又莫衷一是。致始汉代，盛行唐朝，经历宋明清，沿袭至今。唐人茶圣陆羽在《茶经》记载着：“茶饮，乎神农氏，闻鲁周公，齐……（内容加载失败！）
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