王金亭：“你位夫子觉满腹诗书，恐怕霉烂，晒一晒呢！”张三甚觉笑，说：“江南的怪真不少！”王金亭：“六月六是佛寺的翻经节，传说唐率奘西取经回，不慎将所有经书丢落海中，挥晒干了，方保存，因此寺院在一曝晒藏经。有一些信佛的妇女，每年此日寺庙翻念经佛，认翻经十次，生就转男身。，我请你吃盐水鸭。”王金亭指着旁边一饭馆，张三随他走了进。
饭馆唤永园酒楼，淮扬风味闻名。一楼厅内高悬“永园”三金字录书牌匾，顾客兴高采烈餐，议论丛生。店笑呵呵将王金亭、张三请二楼，隔窗欣赏秦淮河的风景。店：“二位点什，最受欢迎的是桂花鸭，是南京著名特产，腌制期短，现现卖，现买现吃，鲜嫩哩！”
王金亭问：“桂花鸭就是南京有名的盐水鸭吗？”店点点头，一甩毛巾：“你闻闻，此正是农历八月，桂花袭人，据南京《白门食谱》一章记载：金陵八月期，盐水鸭最著名，人人内有桂花香。”王金亭：“那就一桂花鸭，外带两盘鸭肝，准备两瓶酒，此外有哪些风味？”店：“有什色点……（内容加载失败！）
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