镇一些老人经常挂在嘴边的俗话，说：“冬至馄饨夏至面。”
日子未冬至，冬雪才落一场，欢香馆热气腾腾的馄饨就锅了。
我站在锅边着桃三娘拿勺轻轻搅动那一浮、白胀胀的馄饨，闻着那股带有浓郁香的蒸气，就喉咙止不住咽口水。
桃三娘做馄饨很有一套；做汤馄饨的话，白面二斤、盐六钱，入水匀，反复揉搓百遍，末了掺一点绿豆粉擀皮，手快飞，一片片馄饨皮特别薄，馅必须是精瘦，干净皮、筋、肥膘，加椒末、杏仁粉、甜酱、芝麻盐、素油等，锅的水不太，锅先放竹制的衬底，水沸腾了馄饨才不破，再加入鸭骨熬的冬笋鲜汤，馄饨锅，先不搅动，汤一边沸腾一边洒进冷水，不盖锅盖，直至馄饨浮，才做面皮坚韧口感润滑。
三娘盛了一碗，撒点葱花递给我：“，你尝尝。”
我不客气，接就急着往嘴送，不被烫，三娘见就笑。
三娘穿着一身白底红边的棉袄棉裤，一色的包头，耳鬓侧衣领口，绣有两朵称的红梅，转身见脑别一雕花象牙栉，愈加映衬人姿容明艳，神采风流。
何背着一包东西回，桃三娘赶紧……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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