中国是世界古老的农业国一。早在距今6000年前，分布在黄河流域的仰韶文化，即拥有熟的农物植业畜饲养业，及灿烂的彩陶艺术。仰韶文化的生产技术就表明，在此前尚有一农业经济的肇始阶段。，那人生产生活的情景一直鲜人知。我国的农业始何，长期不肯定的答案。
早在50年代末、60年代初，河南省零星现了琢磨精致的石镰刀石磨盘，其中石镰的形状与现今的铁镰刀相似，呈弯月形、锯齿刃。现者它是年代较晚的收割工具，将它束高阁。1977年，中国社科院考古研究所测定了埋藏石镰的层年代，使整术界震动，它是距今8000年前的遗物。从此，中原区云集了几路考古掘队，遍寻石镰遗存，揭启了中华早期农业文化研究的序幕。
10年，在中原及其邻近区现的早期农业文化遗址已有近百处。些遗址的文化命名及其划分，目前尚未形统一的认识。数者将它区分四区，分布在嵩山中的豫中及豫北区的称裴李岗文化，分布在冀南、冀中区的称磁山文化，分布在关中渭水流域的称白文化(亦称湾文化或老官台文化)，分布在汉中区的称……（内容加载失败！）
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