在瓷器艺术高度展的宋朝，黑瓷工艺提高很明显。它使普通的粗瓷饮誉世界的珍品。宋朝黑瓷生产很普遍，几乎全国各的瓷窑生产黑瓷。唐朝南北黑瓷具有各的乡土气息，宋朝由宋徽宗特别喜爱福建建阳水吉镇黑茶盏的原因，南北各窑竞相模仿，故许瓷器从器形釉质釉色趋向一致。
北方生产黑瓷最的是磁州窑系统的各窑。黑瓷器物与白瓷、白釉黑花瓷一，黑釉莹润光亮，有一深沉含蓄。黑釉刻花、剔花品粗犷豪放，具有民间雕刻气质，类似今民间版画、剪纸艺术，釉色黑褐，有耀眼的浮光。河南一带的黑瓷，不少器物在黑釉釉层白色平行突线，黑白比，消除了单调的感觉。
建窑，就是福建建阳水吉窑的简称。品特点是胎体紫黑，釉层很厚，色黑滋润，釉层透银色的光芒，有的像兔毫状，有的像鹧鸪鸟的羽毛一，即在釉面现鹧鸪羽毛的斑点，有的像水面飘浮的油滴，有的像的星星。其中兔毫盏最负盛名，因其宜斗茶，受宋徽宗的喜爱，贡品。产品主是碗、盏。宋人饮茶建窑兔毫盏，建窑元朝末年衰落。
吉州窑，在江西吉安永镇。南宋生产最兴盛。生产瓷品很，有白瓷……（内容加载失败！）
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