我国畜牧业历史久远，早在4000年前尧舜禹代，牛、马、羊、猪、狗、鸡六畜齐备，目前畜禽品世界冠。有许是驰名中外的优良品，新疆伊犁马、青海浩门马、甘肃河曲马、内蒙三河马、三河牛、秦川牛、德昌水牛、青藏牦牛、新疆毛驴、内蒙骆驼、宁夏滩羊、内蒙肥尾羊、荣昌猪、内江猪、金华猪、北京鸭、武山乌骨鸡等。
此外，中国畜禽产品加工制品在世界市场久负盛名，垄断世界市场的猪鬃，名噪欧洲、洲的猪肠衣。新疆羊毛、宁夏中卫马海毛、王府驼毛、山东兔毛等毛绒类量口，其他皮张类宁夏滩羊羔皮、浙江湖羊羔皮、张口口羔皮、新疆库车紫羔皮等颇受国际市场青睐。
近年中国鸭绒、羽绒制品羽绒衣、被子、睡袋、滑雪衣纷纷走国门，畅销世界各。
新疆“马” 新疆“马”俗称伊犁马，原产西域乌孙区，汉武帝2000年前现此马是良驹，定名“马”，经年培育改良，新疆伊犁哈萨克治州盛产的伊犁马。
伊犁位我国西北边陲，水草丰、气候温润，有培育优良伊犁马理的牧场。伊犁马体格雄健魁梧，身高约1.4米，平均身高比蒙古马高10厘米左右，体重在200公斤，外貌俊，毛色亮……（内容加载失败！）
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