中国陶瓷包括瓷器与陶器，简称陶瓷。其中瓷器是中国古代明一，我国素有“瓷器国”的称谓，英文中国一词“a”原意就是瓷器，印证中国是瓷器的故乡。中国陶瓷曾人类文明产生深远的影响。
据考古资料，中国陶器始新石器代的仰韶文化期，西安半坡村遗址、马窑与齐文化遗址有陶器现，距今约5000—7000年。据《周书》记载：“神农瓦器”，《史记》记载：“黄帝命宁封陶正”，就是说设立陶官，截止东汉前，其间数千年有陶，并无烧制细致光面的瓷器，从近年在浙江虞一带土文物中始现有东汉期的瓷器残片，确证至少东汉期中国始有瓷器。
中国瓷器唐宋代颇兴盛。青瓷、白瓷、彩瓷主品。青瓷至唐代达熟阶段，越窑(在今浙江余姚)最著，白瓷则邢窑(今河北临城)最佳。了宋代，瓷器集前代，有了长足进步。青瓷有汝窑(今河南临汝)、官窑(今河南封)、龙泉窑(今浙江龙泉)、哥窑(今浙江龙泉)、钧窑(今河南禹县)、耀州窑(今陕西铜官)等，白瓷有定窑(今河北曲阳)，影青瓷有景德镇窑(今江西景德镇)，黑瓷有建窑(今福建建阳)。明代，景德镇瓷器中，各釉色与……（内容加载失败！）
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