第一章 葡萄酒与茶——如何拉近人与自然的距离 第二节 低端酒葡萄酒

按照生产国分新世界旧世界,旧世界是指法国、意利西班牙等欧洲传统葡萄酒生产国代表的葡萄酒生产国,新世界则是澳洲、国智利代表的欧洲外的葡萄酒生产国。

行文至此次提法国酒的风光,其实法国酒首的旧世界酒在1976年的“五月革命”风雨不动的权威就频频受“浪”新世界酒的挑战。

新世界酒早期是廉价低质酒的代表,无论是质量或产量远逊新世界。但近二三十年,始异军突,曰益壮。旧世界整体葡萄酒口在15年,长了1/5。“新世界”葡萄酒同期口量与“旧世界”相比幅长18倍,“新世界”葡萄酒不但在欧洲外占据不的市场,甚至打入了欧洲内部,整欧洲葡萄酒消费量在降,同进口量却增长了约10%。2006年的英国葡萄酒市场例,从市场份额,澳利亚葡萄酒居一位,占据了24.3%;二位三位分别是法国(17.7%)与国(16.4%),与此同国葡萄酒销量增长很快,超法国是迟早的问题。从销量,在最畅销的十葡萄酒中,五澳利亚,三国,法国则一有。在2008年金融危机,全球葡萄酒消费量降0.8%的情……(内容加载失败!)

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