北平人有句谚语是：“送信的腊八粥，命的关东糖。”意思是说吃了腊月初八的腊八粥，就该准备年赊清欠了，吃了腊月二十三祭灶的关东糖，年近岁逼，债主等就门讨债了。吃腊八粥的风气，像北盛南，谈口味，向是南甜北咸。笔者吃江浙两湖皖赣等省人做的腊八粥，半咸甜，反冀晋察绥的腊八粥是甜品，见有做咸腊八粥的，真是令人百思不其解的。
年在陆，凡是信仰佛教的人，腊月初八称佛腊，熬粥供佛，又叫腊八节。依据佛典记载，释迦牟尼佛，是印度迦毗罗城主净饭王的儿子，在周昭王十六年诞生，生就有超人的宿慧。他见众生生、老、病、死、爱别离、怨憎、求不、五炽盛等八苦厄煎逼，有印度四姓族阶级的不平等，毅放弃王位，深夜悄悄溜王城，历尽千辛万苦，跋涉险阻，云游了蓝摩国，遇一位先知圣哲，经三三夜不眠不休的谈经说，才皈依佛门。苦修六年，坐在菩提树，静观思维，终腊月八日，夜睹明星，禅一点，忽显光明，立即悟佛。
印度历法是建子的，释迦悟那，印历是二月八日，拿中国建寅的夏历推算，恰是夏历的十……（内容加载失败！）
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