牛爱国认识崔立凡，是在河北泊头县。牛爱国见子躁的，见像崔立凡子躁的。崔立凡是胖子。胖子一般做慢，子慢；瘦子走路急，子容易急；但崔立凡胖急。胖子急，身子慢，跟不急，就显更急；急着别人，先气着了己。牛爱国见崔立凡头一面，崔立凡就在打人。崔立凡是河北沧州人，在沧州新华街了一豆制品厂，名字叫“雪赢鱼豆制品公司”。牛爱国与他熟了感奇怪，崔立凡是做豆腐的，咋不明白急吃不了热豆腐理儿呢？牛爱国从山西山东乐陵，路河北，长途汽车进了河北泊头界，已是二中午。了饭点，汽车停在公路旁一饭馆，让乘客吃饭，或厕所方便。牛爱国一路烦，有胃口，便离饭馆，信步公路旁散。公路旁有一块油菜，几十亩，满的油菜花，正蒸腾，一方向皆了黄的。山西的油菜已一月，的油菜才，山西河北差一季节。油菜，牛爱国往回走，公路旁停着一辆卡车，卡车装了一车豆腐，豆腐流汤，在滴滴答答往车淌水；卡车旁，一胖子，在打一瘦子。胖子扬着巴掌，劈头盖脸，一儿就瘦子打鼻青脸肿。瘦子经不住……（内容加载失败！）
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