寻常茶话

袁鹰编《清风集》约稿。我茶实在是外行。茶是喝的,且喝很勤,一换三次叶子。每一件,便是坐水,沏茶,但是毫不讲究,茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶是别人送的,喝完了一筒,再一筒,喝完了碧螺春,二就喝蟹爪水仙。但是不论什茶,总是一点的,太次的茶叶,便留着煮茶叶蛋。《北京人》的江泰认喝茶是“止渴生津利便”,我有一功,是提神。《陶庵梦忆》记闵老子茶,说神乎其神。我则有点像董日铸,“浓、热、满三字尽茶理”。我不喜欢喝太烫的茶,沏茶不爱满杯,我的乡认客人斟茶斟酒“酒满,茶浅”,茶斟太满是客人不敬,甚至是骂人,是就剩一字:浓。我喝茶是喝很酽的,常在机关,有女同志尝了我的一口茶,说是“跟药一”。因此,写不关茶的文章,写,是些平平常常的话。

我读五年级那年暑假,我的祖父不知怎忽高了兴,教我读书。“穿堂”的左侧有两间空屋,间是佛堂,挂了一幅丁云鹏画的佛像,佛的袈裟是朱红的,佛像,是一尊乌斯藏铜佛,我的祖母每早晚烧一炷香。……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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